青椒和花椒不是同一東西，花椒是屬於芸香科，小喬木，而且花椒的木材是淡黃色，露於空氣中，顏色會變成深黃；青椒屬於植物綱，茄科，一般作爲蔬菜而不會作爲調味料，因爲顏色翠綠還被培養出很多其他種顏色。青椒作蔬菜食用而不作爲調味料，而且青椒當中的抗氧化物可以對身體起到抵抗氧化的作用，讓皮膚看上去年輕有光澤，減少皮膚的皺紋；花椒具有溫中散寒，除溼，止痛，殺蟲，止癢，解魚腥毒。主治積食停飲、咳嗽氣逆、風寒溼痹、齲齒牙痛，溼疹皮膚瘙癢等症。
