1、由於洋蔥受潮容易出現發芽，發黴和腐爛的現象，所以洋蔥要放在乾燥通風的地方儲藏，空氣流暢又背陽的地方比較好;2、洋蔥也可以掛起來儲存，全部裝好掛在通風背陽的地方存放起來，注意要防潮;3、用木板在地面搭個隔離架，再把洋蔥放在隔離架上，這樣可以避免洋蔥與地面接觸受潮，對洋蔥存放起到保護作用。
