食材：雞蛋，白砂糖。水鋪蛋步驟：1、鍋中放入適量水，用火燒開。2、燒開後打入雞蛋，不要攪拌，用筷子戳一下蛋黃，凝固即可。3、將水鋪蛋盛出放入碗中，根據個人愛好加入白砂糖。水鋪蛋的口感爽滑及其美味，味美湯甜，老少皆宜。
