日本大根的做法：一、食材；白蘿蔔、老抽、海苔、山藥；.二、做法；1、 白蘿蔔去皮，切成長條；2、 鍋里加淹沒過蘿蔔的水，用小火煮，加老抽味淋調味；3、 小火煮至蘿蔔軟爛；4、 蘿蔔和少量湯汁裝入碗中，淋上現磨的生山藥泥，最後淋上海苔碎。
