乾土豆粉用開水泡多久

乾土豆粉一般需要在開水中浸泡1-3個小時，如果煮酸辣粉吃，可先浸泡1個小時，在沸水中大火煮3-5分鐘就能煮熟。乾土豆粉也可以做涼拌菜，在開水中需要浸泡2-3個小時，中間要注意更換開水，這樣乾土豆粉吃起來不生硬。

土豆粉是用土豆爲原料製成的麪食，可以做成好吃的酸辣土豆粉，美味且有嚼勁。和其他的麪食相比，乾土豆粉的硬度非常高，需要先用開水浸泡1個小時左右後，才能放入水鍋中煮熟，如果直接煮的話控制不好時間，會出現嚼不爛或者煮太熟的問題。

將土豆粉在開水中浸泡1個小時，鍋中倒入水燒開後，再將土豆粉撈起倒入鍋中煮3-5分鐘即可，用辣椒油、醬油、香醋調成酸辣汁，勁道十足的土豆粉搭配酸辣可口的湯汁，就做成了一碗美味的酸辣粉了。

土豆粉還能做成炒菜或者涼拌着吃，將土豆粉在開水中浸泡3個小時，中途要更換兩次開水，將土豆粉直接泡軟後再加上調料涼拌即可，也能倒入油鍋中配合肉末炒成一道美味的佳餚。