吃玉米油好嗎

玉米油來自於玉米胚芽，其中飽和脂肪酸含量比葵籽油高，比花生油低。不飽脂肪酸含量較高，其中以亞油酸爲主，其次是油酸。

玉米油的營養價值不僅在於是必需脂肪酸和維生素E的來源，更重要的是玉米油中還含有豐富的植物甾醇，可減少心臟病的發病風險。

正因如此，吃玉米油是好的，放心的。