雞蛋給牛吃是有營養的，雞蛋中的營養成分如下所示：
1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12、7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。同時雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11、6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸爲多，脂肪呈乳融狀，易被動物吸收。
3、氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種必需氨基酸，所以將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
4、其他微營養素：雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達每100克7毫克，雞蛋中的磷、維生素A、B也很豐富。
