大豆及其製品。大豆含大腦所需的優質蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇在體內的積累，預防心血管病。芝麻與核桃。這兩種食品，均有補氣、強筋、健腦功效。龍眼與紅棗。龍眼含有磷脂和膽鹼，有助於神經功能的傳導。紅棗能健脾開胃，理氣解鬱，對防治神經衰弱有明顯療效。金針菜。對於神經過度疲勞的人來說，應大量食用，以防治神經衰弱和失眠。各種腦髓食物。各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補佳品。