羥基，又稱氫氧基，是一種常見的極性基團。羥基主要有醇羥基，酚羥基等。是由一個氫原子和一個氧原子組成的一價原子團。羥基與水有某些相似的性質，羥基是典型的極性基團，與水可形成氫鍵，在無機化合物水溶液中以帶負電荷的離子形式存在，稱爲氫氧根。氫氧根是一種化合價爲負1價的根，能和氫離子結合成水分子，遇銨根離子即生成氨氣和水。一個氫氧根由氫、氧各一個原子構成，不是一個原子，因此沒有獨立的相對原子質量一般來說，金屬元素的氫氧化物顯鹼性，非金屬元素的氫氧化物顯酸性。
