一般情況下不能。醇羥基的酸性不夠強。這個反應的逆反應是可以進行的：醇鈉+水=醇+NaOH。羥基化學式爲-OH，是一種常見的極性基團。羥基主要分爲醇羥基，酚羥基等。羥基與水有某些相似的性質，羥基是典型的極性基團，與水可形成氫鍵，在無機化合物水溶液中以帶負電荷的離子形式存在（-OH），稱爲氫氧根。
