開心果是高原植物，適合在甘肅，新疆等地種植，只要地理位置、氣候等適宜，種它不是很講究，江西不適合種植開心果。開心果對土壤適應性很強，幾乎在所有類型土壤上均可生長，尤其喜深、厚、輕或乾燥石灰質沙壤土、黃壤土，在粘壤土、沙礫質土、淺層栗色土、輕壤土、輕度鹽化土壤等。土壤酸鹼度一般是7、7到8、0，在礫瘠薄山地和半荒漠地上也能生長結果，生長需鉀和鐵等微量元素，開心果不耐鹽鹼，在過於陰溼和積水的地方不能生長。
