具體步驟如下。
1、用量勺和量杯量取50毫升的奶粉和200毫升的溫水,衝杯200毫升的牛奶。
2、往沖泡好的牛奶里加白砂糖,量好100毫升的稀奶油。
3、熱牛奶,熬奶糊。邊攪拌邊一點點加入稀奶油,奶糊熬到最後越要勤快滴攪拌。
4、隔水加熱,化開巧克力。
5、巧克力完全溶解後,第一次先加入四分之一的奶糊,第二次加入奶鍋裏剩餘的一半,第三次加入最後一半,分三次將奶糊加入巧克力中。
具體步驟如下。
1、用量勺和量杯量取50毫升的奶粉和200毫升的溫水,衝杯200毫升的牛奶。
2、往沖泡好的牛奶里加白砂糖,量好100毫升的稀奶油。
3、熱牛奶,熬奶糊。邊攪拌邊一點點加入稀奶油,奶糊熬到最後越要勤快滴攪拌。
4、隔水加熱,化開巧克力。
5、巧克力完全溶解後,第一次先加入四分之一的奶糊,第二次加入奶鍋裏剩餘的一半,第三次加入最後一半,分三次將奶糊加入巧克力中。