1、古代遊牧民族飲食，以肉奶爲主，以穀物爲輔，很少蔬菜水果，基本無魚；2、古代遊牧民族吃的穀物類食物，多以毛皮、馬匹與農耕民族交換，還交換茶葉和食鹽，並通過戰爭掠奪；3、古代遊牧民族是指終年隨水草轉移進行遊動放牧的一種粗放的草原畜牧業經營方式。牧民長期無固定住所，過着逐水草而居的生活，生產設備相當簡陋，經營非常粗放，基本處於靠天養草和靠天養畜的落後狀態。遊牧民族指的是以遊牧爲主要生活方式的民族。廣義上的遊牧民族指的是居無定所的流浪民族，包括草原民族和海洋民族。
