可以做牡丹銀耳湯和牡丹花粥,具體做法如下:一、牡丹銀耳湯。所需材料:牡丹花2朵、銀耳30克、精鹽15克、味精適量、料酒10克、胡椒麪適量、清湯適量。具體步驟:1、將牡丹花瓣洗淨備用;2、將銀耳放入盆內用開水浸泡膨脹,摘洗乾淨控幹備用;3、將清湯倒入淨鍋內;4、加入精鹽、料酒、味精、胡椒麪,燒沸撇去浮沫;5、將銀耳放入碗內,倒入調好的清湯,上籠蒸至銀耳發軟入味;6、取出撒上鮮牡