1、可以在各個大型超市買到現成的麪包糠，例如沃爾瑪、百佳、麥德龍等。2、如果不想出門尋找，也可以在網上購買。但是要注意麪包糠的質量是否有保證：劣質的麪包糠一般發黃或呈棕色，這些都是土法制作而成，質地亮白的麪包糠纔是佳品。麪包糠：以麪包爲原料製作而成，其實是一種廣泛使用的食品輔料，主要用於油炸食品的製作，如牛排、雞排、漢堡等。平常的家常炸丸子，也可以在其表面加入麪包糠，起到很好的食用效果。麪包糠的主要作用是可以緩解食物在高溫油炸時被炸焦的時間，並且可以使食物外表皮焦酥可口。
