1、北蟲草的吃法，北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。2、蟲草花洗淨後加入開水泡十分鐘左右備用；3、淮山提前泡發開，紅棗去核，北芪和枸杞子洗淨備用；把瘦肉切丁並剁成肉末。4、把瘦肉、淮山、紅棗、北芪、枸杞子和薑片以及蟲草花依次放入燉盅中，注入適量開水，蓋上保鮮膜入蒸鍋中燉兩個小時左右即可！
