辣而不燥的辣椒油的製作方法：1、準備食材爲幹辣椒麪20克，芝麻20克，油16克。2、起鍋燒油，將準備好的辣椒和芝麻放入鍋中。3、待涼後放入瓷碗即可。辣椒（拉丁文名：CapsicumannuumL.）茄科、辣椒屬。爲一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最爲常見。
