蝦的鰓在什麼部位

蝦的鰓位於頭胸部兩側，爲甲殼所覆蓋。蝦的鰓是用來呼吸的，是不能吃的。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。一般來說，蝦線、蝦頭、蝦腮不能吃，蝦黃要少吃。