雞是屬鳥類動物。雞是鳥綱、雞形目、雉科、雉族、原雞屬動物，屬於鳥類，也是種家禽。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。雞是人類飼養最普遍的家禽。家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成爲大量生產的商品。原雞是雞形目雉科原雞屬的一種。又名茶花雞。爲家雞的始祖，現產於中國的雲南、廣西壯族自治區及海南省。
