微波爐怎麼醒發麪團

用微波爐醒發麪團，需要有一碗水，放置麪糰的容器放到水碗的上面。麪糰的碗要用保鮮膜封好。然後用微波爐的最低檔，加熱一分鐘。然後等溫度變低後，再加熱。將麪糰入鋼盆中，蓋上蓋子放在溫暖處進行發酵，我是放在微波爐箱發酵的，注意微波爐箱溫度不要超過40℃。