燉鴿子放什麼材料補氣血

燉鴿子適合可以加入一些紅棗、桂圓乾、枸杞以及香菇等食材，可以起到很好滋補氣血的作用，一般需要慢燉1-2個小時。

主料：鴿子輔料：香菇料酒老薑紅棗桂圓乾枸杞子

首先將鴿子洗乾淨，然後切成小塊。

然後，鴿子冷水下鍋，焯水幾分鐘撈出，清洗乾淨備用。

接着，準備好配料，紅棗、枸杞、薑片、蔥等。

之後，將配料和鴿子肉一起倒入砂鍋中，加入農夫山泉大瓶整瓶，同時加入料酒去除腥味。

一般需要頓1-2小時，頓好之後，加入適量的鹽即可開吃。