優倍牛奶可以加熱嗎

優倍牛奶可以加熱嗎

優倍牛奶可以加熱。微波爐加熱效率很高,很快就能使牛奶沸騰(100度)。一般溫度超過54度營養成分就有大量的損失的,但是若加熱時間不長影響不大。至於具體溫度和加熱時間下營養損失多少請查閱相關文獻。

現在的牛奶工業的發展趨勢是在盡最大可能保留新鮮牛奶營養成分前提下進行殺菌處理,不需要加熱那麼高溫度才能喝。

夏天就不要加熱直接喝,冬天就按照上面的說法,放在溫水裏泡一下就可以了。