盒裝牛奶是可以放在熱水中燙的。一般來說，正規廠家生產的盒裝牛奶的外包裝是比較穩定的，所以可以放在熱水中加熱，需要注意，牛奶本身不是很喜歡太高的溫度，所以加熱牛奶的時候不要使用一百攝氏度以上的沸水。
牛奶適度加熱就好，最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重。
一般我們買到的牛奶都是已經經過一番消毒之後才進入市場的，在加熱牛奶的時候，用六十度到七十度左右的熱水就可以，不要太高的溫度。
如果使用微波爐加熱牛奶，不建議連同包裝一起加熱，因爲這樣可能會造成包裝袋膨脹爆裂，應該將牛奶事先放入可以用微波爐加熱的容器中進行加熱。
煮牛奶的溫度也是有技巧的，如果是用七十攝氏度的溫度，煮三分鐘就可以了，如果是用六十攝氏度的溫度煮，煮六分鐘就可以。
市場上售賣的牛奶，都是經過殺菌可以直接飲用的，如果不是因爲天氣比較冷需要溫熱一下，大多數情況下不需要煮。
