熟黑芝麻粉怎麼吃

熟黑芝麻粉怎麼吃

熟黑芝麻粉可以做黑芝麻山藥糕、黑芝麻糊、黑芝麻餅乾等。以黑芝麻山藥糕爲例,所需食材有鐵棍山藥、黑芝麻粉、雞蛋、糖。共分爲5個步驟,以下是黑芝麻山藥糕的具體操作:

操作/步驟

1、榨山藥糊

熟黑芝麻粉怎麼吃 第2張

鐵棍山藥去皮洗淨,切成小塊,放入榨汁機中炸成糊。

2、加入雞蛋

熟黑芝麻粉怎麼吃 第3張

打入一個雞蛋,用榨汁機打成糊。

3、倒入黑芝麻粉

熟黑芝麻粉怎麼吃 第4張

山藥糊打好後,倒入黑芝麻粉和白糖拌勻。

4、倒入模具中

熟黑芝麻粉怎麼吃 第5張

模具內壁刷一層薄油,將打好的黑芝麻山藥糊倒入模具中,蓋上保鮮膜,扎一些小孔。

5、蒸制

熟黑芝麻粉怎麼吃 第6張

開水上鍋,小火蒸20分鐘後,燜5-10分鐘出鍋即可。