材料:甜麪醬 120克,油 10毫升,冰糖50克,水 120毫升。做法:1、將炒鍋燒熱放入少許油,放入甜麪醬炒香,後加入冰糖 ;2、加入水繼續拌炒,炒至甜麪醬均勻濃綢狀,即可熄火 ;3、盛起放入容器內,注意密封。