做黑芝麻糊可以不放糯米粉嗎

可以，糯米飯可以增加黑芝麻糊的濃稠度，不放也可以。

黑芝麻糊做法：

1、將生芝麻淘洗乾淨放到篩網中晾乾水分，放入無油無水的鍋中中小火不停地翻炒，發出噼啪的聲音跳起來時就熟了。

2、將炒好的芝麻和水放入攪拌器中打成漿。

3、將打好的芝麻漿倒入小鍋中根據自己的喜好放入冰糖或白糖，量的多少也根據自己的口味。

4、將芝麻漿煮開，然後將一勺糯米粉放入碗中用涼水攪成稀糊狀，倒入鍋中攪拌成糊狀關火，黑芝麻糊就做好了。黑芝麻糊的濃稠度可以根據自己的喜好調整，喜歡稠的就增加糯米粉的量，喜歡稀的就水加的多一點。