假腐竹大多添加了多種添加劑，一個是使用的添加劑中沒有可操作的技術員，是河南這些工人是隨意倒隨意兌，隨意使用這些添加劑，給腐竹裏添加劣質澱粉、添加食鹽，添加這兩種東西一個使腐竹顏色更好看，再一個是增重，第三吃起來口感好。所謂毒腐竹，是一些不法黑心商販，爲了謀求暴利人爲的去往腐竹裏面加入一些非法添加物。危害： 吊白塊的毒性——大鼠經口LD50（半數致死量）＞2克/公斤體重。吊白塊的毒性與其分解時產生的甲醛有關。而口服甲醛溶液10-20毫升，可致人死亡。甲醛急性中毒時可表現爲噴
