江米糉子怎樣做

江米糉子怎樣做

1、準備江米,用溫水浸泡半小時,紅棗也洗乾淨。

2、葦葉,洗淨,取2張葦葉,錯落着鋪平。

3、把葦葉折成一個兜,先放幾顆紅棗,然後再放浸泡好的江米。

4、然後再放幾顆紅棗,再鋪上一層江米。

5、將糉子包好,用細繩捆好。

6、放在蒸鍋中,水要稍微淹沒糉子四分之一,中火蒸煮2小時,即可。