蔥中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。與豆腐相剋的食物：豆腐與茭白，同吃易形成結石；豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；豆腐與羊肉，同吃易發生黃疸和腳氣病；豆腐與牛肉，同吃會令人發燥上火；豆腐與竹筍，同吃易生結石；豆腐與柿子，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。
