有以下幾種原因：1、蜂蜜與蔥同食後出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀；2、蔥含有較多的粗纖維，有促進腸胃蠕動的作用，蜂蜜也潤腸，這兩種食物一起吃，容易引起拉肚子；3、兩者所含有的物質中磷鈣相剋，這兩種營養素不能同時吸收；4、兩者所含有的物質中纖維素與鋅相剋，兩者同吃能使鋅的吸收減少百分之六十五至百分之一百；5、兩者所含有的物質中纖維素、草酸與鐵相剋，纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
