小炒醬乾的做法如下：材料：醬幹，豬肉，青紅辣椒，大蒜適量。做法：1、把所有的材料洗乾淨，豬肉且片或絲，醬幹切成條，青紅辣椒切成圈，大蒜斜刀切。2、鍋內燒熱油，放入豬肉煸炒發白。3、放入醬幹，煸炒。4、最後放入大蒜，青紅辣椒煸炒熟。5、放入適量的食鹽即可出鍋。
