步驟：1、將瑪卡洗淨，曬乾，粗碎。2、用超聲波噴霧粉碎法粉碎瑪卡，製成目數爲200至300目的超細粉，以提高萃取效率。3、用百分之95的食用酒精作爲萃取劑，對其進行萃取，提煉其有效成分，製成瑪卡精華液。4、將葡萄酒和瑪卡精華液，按40比1的比例進行勾兌。5、粗濾，再精濾。6、使用過濾滅菌法，對成品酒進行滅菌和灌裝即可。
