這種植物容易種植和繁殖。可以種成行。行距0.5米，株距0.2米即可，用根莖作爲種苗，深度0.15米左右即可，以後每年適當施肥，2至3年即可採挖。姜需肥量大，除施足基肥外，應及時追肥，發芽期不需追肥，苗高30釐米、發1-2個分枝時追1次壯苗肥，畝施硫酸銨或磷酸二銨20公斤，或硫酸鉀型複合。肥30公斤，在生長旺盛期追轉折肥，畝施餅肥75公斤，復合肥50公斤，同時結合追肥第1次培土，以後結合澆水進行第2、3次培土。
