汝州有什麼名吃

汝州有什麼名吃

1、汝州鍋盔饃夾滷豬肉:汝州的鍋盔饃是深受大衆喜愛的麪食。鍋盔饃的特點是用油和麪混制而成的,小火炕制。

2、汝州市秦園香擀麪皮:擀麪皮,又名御京粉、御面,是用精白麪做成的冷食小吃,素以“白、薄、光、軟、筋、香”而著稱。

3、燜面。

4、葷素胡辣湯:胡辣湯分葷素兩種。

5、汝州砂鍋麪:汝州的砂鍋麪是深受大衆喜愛的麪食。

6、白吉饃:用上好麪粉發好面後,案板上撲足夠麪粉,用手將麪糰揉透。像做包子一樣揪出劑子。