常吃烤肉的六大危害：
1、烤肉使人缺乏微量元素。因爲吃烤肉會減少蔬菜攝入量，另外烤肉裏面的微量元素經過高溫燒烤會遭到破壞，所以吃烤肉的時候必須搭配蔬菜來吃。
2、寄生蟲感染。烤肉的時候，非常容易發生肉片受熱不均的情況，有的地方烤不熟，如果肉還不新鮮，那就更危險。
3、燒烤的過程中會產生兩種致癌物。瘦肉中的蛋白質被烤焦烤黑，導致致癌物雜環胺數量猛增。脂肪被烤焦烤黑就會裂變成三四苯並吡致癌物。
4、減少蛋白質的利用率。食物在燒烤時，由於溫度太高，蛋白質變性太過徹底，因而不能被人體轉化分解。
5、燒烤可能會降低人的視力。高溫破壞了食物中的維生素A和β胡蘿蔔素，這兩種元素的缺乏則會導致夜盲症和乾眼病。
6、口舌生瘡，臉上長痘。烤肉的調味料比較辛辣刺激，容易損害人體的口腔黏膜和胃腸黏膜。長期吃烤肉會導致維生素C的缺乏，牙齦容易出血，維生素B2也會缺乏，造成口角炎、脣炎和舌炎，甚至脂溢性皮炎。
