竹蟶和蟶子哪個貴

竹蟶和蟶子哪個貴

竹蟶和蟶子,竹蟶貴。它們雖然屬於同一科目,但是是兩樣不同的食物。竹蟶又名蟶子王,爲海產雙殼軟體動物,體呈延長形,兩殼合抱後呈竹筒狀,故得竹蟶之名。具有較高的營養價值,現已開始大規模人工養殖。竹蟶分爲大竹蟶和長竹蟶。 蟶子,學名縊蟶,別名“小人仙”屬軟體動物,是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,爲常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。因蟶子生長快,個體大,肉嫩而肥,色白味鮮,故得名長街蟶子。蟶子的肉很好吃,並且價格也很便宜,所以是一種大衆化的海產食品。在我國沿海,尤其是山東、浙江和福建等省,都用人工方法養殖。