"石崖茶"主要生長在廣西境內，平南縣、平樂縣、蒙山縣、桂平市、昭平縣、金秀縣、環江縣等縣市的高海拔原始森林的懸崖絕壁上，品質最爲優的是老樹茶。古時馴猴採摘， 民間又稱爲"猴摘茶"。古時作爲天朝貢品，官方俗稱爲“仙茶”。廣東中山大學植物專家鑑定：野生石崖茶爲亮葉楊桐屬黃瑞木茶科。
