霧裏青茶葉產於皖南佛教聖地九華山和國家級自然保護區牯牛降及周邊地域，主產區位於石臺縣珂田、佔大、大演一帶，霧裏青全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鮮醇，湯色淺黃明亮，葉底嫩綠完整。霧裏青，宋代叫“嫩蕊”，爲蒸青散茶，1990年代恢復試製成功稱“仙寓香芽”，據當地茶農傳說，這種芽茶清代稱“霧裏青”，所以後來改叫霧裏青。
