烤3分鐘即可烤熟。烤韭菜需要的食材:韭菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。具體操作步驟:1、把韭菜洗淨,等待鍋中的水燒開後,將韭菜放入鍋中過水,迅速撈出瀝乾水分;2、把兩根韭菜放在一起,從根部開始捲成卷,儘量卷緊;3、用竹籤從卷好的韭菜卷中間穿過;4、在韭菜捲上均勻地刷一層油,撒上鹽、孜然粉、胡椒粉、白芝麻;5、放入烤箱用180度的溫度烤3分鐘即可。