原產於美國的加利福尼亞州，又名紅元帥，爲紅香蕉的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。由於高品質的蛇果對氣候條件的苛刻，發展到現在中國蛇果僅在甘肅天水高海拔山區魏店及周邊種植。果實大，果實圓錐形，平均單果重200克，大者可達500克以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物百分之十四，有濃郁的芳香，品質上等。具有生津開胃，消痰止咳，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
