1、在鍋中倒入適量的食用油，放入蔥白和薑片，待薑片周圍產生細小的氣泡時將火調小。2、放入香葉、大料、草果、丁香、桂皮、花椒，用小火熬製10分鐘，其中要攪拌幾次。後用漏勺將這些配料撈出。3、然後加入辣椒麪，慢慢攪拌，5分鐘後加入芝麻再熬製5分鐘，最後加入花生。4、放涼後灌入瓶中即可。
