火龍果放入溫度保持在3攝氏度至6攝氏度，相對溼度百分之75至百分之90的果蔬保鮮冷庫中，貯藏1個月，好果率在百分之97左右。冷庫溫度維持在9攝氏度至14攝氏度（相對溼度百分之75至百分之90）貯藏21天，好果率仍在百分之93左右。冷庫溫度不宜設置在1攝氏度以下，防止出現凍傷。採收後的火龍果果蔬屬於呼吸率低的水果，並且由於果皮厚又有蠟質保護，極耐貯運。在5攝氏度至9攝氏度的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月；在25攝氏度至30攝氏度的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。
