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白菜葉和白菜幫哪個有營養
分類:
經驗
閱讀(1.69W)
理論上
白菜
葉營養好於白菜幫,但白菜幫的含水量和粗纖維都較高,有助補水和預防便祕。白菜幫口感較好,但其營養卻要比菜葉差,因爲有益的多酚類
物質
、植物
色素
等主要存在蔬果的葉片中。
標籤:
白菜葉
白菜
營養
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