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黃豆需要泡多久
分類:
經驗
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黃豆需要泡入水中6小時。然後鍋內放油加熱,倒入泡好的黃豆,快速翻炒。黃豆是高蛋白食物,且
含鈣
量很高,富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。但黃豆中同時也含有一些抵抗營養因子,如植酸、單寧、蛋白酶抑制劑等。
標籤:
黃豆
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