羊肉放冰箱裏不用洗，直接放到冰箱冷凍保存，冷凍後做菜之前再清洗即可。專家介紹說冷藏的保鮮時間只有7天，但只是是減緩食物腐敗變質的速度並不能一直都保鮮，所以需要儘快食用。羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品，深受歡迎。
