茶葉泡的時候立起來是竹葉青茶，根根立起來說明茶的勻整度和飽滿度很好。是由於葉尖和葉尾厚薄不同，並且葉尾有梗，茶梗的密度相對來說要比葉尖要大。茶葉，指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申爲所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡製的"涼茶"等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如"水果茶"。
