如何正確的手衝

正確的手衝需要按照適合的粉水比例加入適當的溫度的水，再使用濾紙、布粉、沖泡、滴慮出杯即可。

手衝咖啡的製作方法按照1：15的粉水比，水溫以90-93度爲佳，先洗濾紙，再布粉，最後沖泡，滴濾，出杯，總用時控制在2.5分鐘。至於咖啡豆的研磨程度，可根據沖泡工具而定，一般來說，濾紙沖泡所需的研磨程度是中度或中細研磨。