用棱邊，窗臺、牆角或者某些傢俱的棱邊，左手握住酒瓶，把瓶蓋卡在棱邊處，棱邊必須足夠結實，然後用右手使勁一拍瓶蓋，瓶蓋馬上就開了。雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。該飲品通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作爲基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作爲裝飾物。
