1、用途不同：黃豆用來做豆漿、豆腐，也是做豆油的原材料，白豆是白色的，有的地方也叫白芸豆，一般是用來煮飯、煮粥。
2、功效不同：黃豆對脾有好處，白豆對肺有好處。
3、顏色不同：黃豆是黃色的，白豆是白色的。
4、大小不同：白豆比黃豆大。
5、形狀不同：黃豆呈球形，白豆呈球形或扁圓。
白豆：
白豆，也叫眉豆，是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。白豆，也稱爲眉豆（以下稱爲眉豆），是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬於幹豆類及製品，分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省，越南亦有產品。眉豆是粵人所習稱。李時珍稱此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品。有大白豆和小白豆之分，它的苗嫩的時候可以當菜吃，吃生的也很好。有的是白色，也有的是土黃色，大白豆象胡豆大小，小白都象綠豆一般大，但比綠豆長。四五月間下種，它的苗比赤豆苗稍尖些。
