冰花梅醬怎麼做

主料：梅子1500g、冰糖1500g、清水適量 。

步驟：

1、把梅子放入清水內洗淨。

2、然後放入一口深鍋內，放入少量的清水。

3、.開火。

4、.加入冰糖。

5、.蓋上蓋子，大火煲開。

6、.然後轉小火，打開蓋子，煲1小時。

7、煲至透明，可以見到裏面的核即可關火。

8、冷卻後即可。